第4号「和食の作法」のデジカメスケッチ。[ドカンのインデックスに戻る]

1. 北見市の「ホテル黒部」のレス
トランにて撮影開始
2. 金箔入りのお吸い物
3. きれいな衣のかかった揚げ物
4. 好ましくない例を撮影のため、
里芋に箸を突き刺す
5. ホテル黒部レストランで作って
いただいた和食の膳
6. 魚の照り焼き。みているだけで
美味しそうでした。
7. 撮影のための食べ人は、北見本
社の阿部くん。
8. デザートは、生クリームののっか
ったくだものとショコラケーキ

協力:ホテル黒部レストラン


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